Поиск

Главная Wiki каталог Уотерс Алиса

Уотерс Алиса

Место рождения: Беркли (Калифорния) , США ( 37N52 122E16 )

Дата и время рождения: 28 апреля 1944 года 12:00 (GMT+0)

Биография:

Алиса Уотерс ( англ.  Alice Louise Waters ); 28 апреля 1944) — американский шеф-повар, ресторатор, совладелец ресторана Chez Panisse в городе Беркли. Алиса стоит у истоков так называемой «калифорнийской кухни» и гастрономического движения « слоу-фуд» в США. Ее ресторан трижды попадал в гид Мишлен по Сан-Франциско с рейтингом в одну звезду (в 2006, 2007 и 2009 годах). Отправившись в 1965 во Францию ради учёбы в университете, Алиса познакомилась с оригинальной французской кухней, которая впечатлила ее своей простотой и разнообразностью. Главный принцип, который будущий звездный повар вынесла из этой поездки и позже применила в своем ресторане — использование в процессе приготовления продуктов местных производителей. По возвращении назад в США, в 1971 Алиса открывает свой первый ресторан «У Панисса» ( фр.  Chez Panisse ), названный именем персонажа из кино-трилогии французского писателя и режиссера Марселя Паньоля. Сначала это было небольшое заведение, постоянными клиентами которого были в основном друзья Алисы...
( Продолжение на сайте wikipedia )

Категории:

 Персоналии по алфавиту   Авторы книг по кулинарии   Рестораторы США   Повара США 

Гороскоп:


Уран

* Уран в Близнецах
Развитие новых форм мышления. Подвижный, острый ум, творческая интуиция, честолюбивы, энергичны. Застрельщики новых концепций в науке, литературе, воспитании, электронике и средствах массовой информации. Беспокойный дух, нехватка терпения довести идею до окончания. Надо уметь себя дисциплинировать.Из-за своей непоседливости часто находятся в поездках для заключения новых общественных контрактов и разведывания новых идей. Широкий кругозор, а также (ведь своим мышлением мы определяем судьбу) способность видеть другие возможности и порывать с привычным стилем жизни. Часто непрочные отношения с братьями, сестрами и соседями. Оригинальные, но часто запутанные мысли.Вы принадлежите к возрастной группе, где возраст колеблется в диапазоне 7 лет. Это люди, думающие о прогрессе, творческие мыслители. По сравнению с другими, в Вашей возрастной группе - высокие научные достижения и более высокие научные стандарты. Вы - личность любопытствующая и дотошная, Вам принадлежат многие открытия и хитроумные догадки. Страсть к познанию, стремление учиться никогда не умирает у Вашей возрастной группы. Любознательность и дотошность не ослабевают с возрастом, как это часто случается с другими людьми. Возможны несчастья в путешествиях. Судороги рук и плеч.
Фрэнсис Сакоян. Планеты в знаках Зодиака
* 8-й градус Близнецов
"Высоко в небе виден крылатый конь; у него над головой Солнце". - Указывает на амбиционного человека с характером горделивым и порывистым. Он пытается возвыситься, стремясь к известности и славе. Такой человек прекрасно понимает человеческую душу, ее силы и слабости, и он может найти себе применение в социальной среде или просто быть полезным своей родине. Это символ Возвышения.
Исидор Косминский. Характеристка градусов
*
Cимвол - "Нетерпимый". Указывает на хороший цепкий ум, но человеку не хватает оригинальности. Недостаток воображения приводит к сварливости. Хорошие общие способности, которые могут быть приложены к любой области. Анатомическое соответствие - Бронхи (Заболевания - зрение).
Израитель. Градусы
* Секстиль Уран-Плутон
Возможность научных открытий, благодаря возможности использования тонких сил природы, благодаря озарениям - расширение знаний, для улучшения порядка. Высшие знания, проницательность, глубокое понимание.
Фрэнсис Сакоян. Аспекты

Нептун

* Нептун в Весах
Хаос брачных отношений, обесценивание взаимных обязательств. Инстинкт эмоциональной и социальной приспособляемости может привести к тому, что слепой видит слепого. Витают в облаках, имея сильную связь с другими. Неясные представления в искусстве. Поддаются искушению, производят впечатление неуверенности. Важно чувство материальной поддержки партнера. Бездумное присоединение к господствующим взглядам ведет к злоупотреблению наркотиками, рок-музыкой и психоделической культурой. Положительные моменты: интуитивное хранение общественных отношений, концепция взаимной социальной ответственности базируется скорее на внутреннем смысле, а не на букве закона. Развитие новых форм искусства.Вы родились в 14-летний период, когда рождались люди, разделяющие весьма идеализированное понимание всеобщего братства и всемирного сотрудничества. Этими понятиями, в числе прочего, наполнено движение за мир и свободу. Люди Вашей возрастной группы интересуются также духовной философией и культурными традициями других народов. Они лишены догматизма в отношении к религии, впитывая в себя эти понятия. Люди Вашей возрастной группы склонны к эклектическому подходу, усваивая элементы многих систем (например, восточных и западных). Им трудно следовать практике религий, окостеневших в своей традиционности.Доверчивость и неумение принимать решения делает людей Вашей возрастной группы легко подверженными обману. В результате этого многие идеалы и цели, задуманные с самыми лучшими намерениями, терпят полное крушение из-за отсутствия ясной цели и направления. Возможно заболевание водянкой.
Фрэнсис Сакоян. Планеты в знаках Зодиака
* 2-й градус Весов
"Позолоченная книга, на которой выгравирован анк, крест с петлей наверху, парящий в туманной дымке". - Указывает на человека, понимающего психологические тонкости, связанные с людьми и их отношениями. Кроме того, у него имеются особые знания и вдохновение, необходимое для того, чтобы создать произведения, отличающиеся красотой и практической целесообразностью. Его интересы, главным образом, направлены на конкретные знания, связанные с представлением о единстве и непрерывности жизни, и в особенности те, которые касаются индивидуального существования. Внутри этого человека происходит извечное соревнование между духом и материей. Бывают времена, когда торжествует материя, а бывают времена, когда торжествует дух, но в конечном счете дух утвердит свое первородство. Это символ Предусмотрительности.
Исидор Косминский. Характеристка градусов
*
Cимвол - "Прямой". Указывает на искреннего, открытого, умного человека, однако недостаток такта может сделать неясными его истинные побуждения. Хорошо для экскурсоводов. Анатомическое соответствие - Оболочка почек.
Израитель. Градусы
* Секстиль Нептун-Плутон
Длительный аспект - действует на поколение. Возможность духовного прогресса в мировой цивилизации. Наш атомный век может привести к возникновению идеального мира, который даст всем состояние удовлетворения, но может также означать окончательное уничтожение цивилизации. Надо использовать момент, чтобы выразить любовь Нептуна и освобожденные наукой плодотворные силы Плутона. В гороскопе в угловых домах и сильных положениях говорит о необычных оккультных способностях и способностях в искусстве.
* Секстиль Нептун-Восходящий узел, трин к Нисходящему
Гармоничное приспособление к существующим нормам, незаметное влияние на них. Умение видеть тенденции культурного развития, чтобы вовремя незаметно отклониться от них.
Фрэнсис Сакоян. Аспекты

Плутон

* Плутон во Льве
Вы родились в 20-летний период (1937-1957 гг.), когда рождались люди, которых называют поколением "я - первая буква алфавита". Представители его - люди гордые и самоуверенные, придающие большое значение самовыражению и внутренней целостности. Борьба за права женщин и за права национальных меньшинств глубоко интересует Ваше поколение, что отвечает заинтересованности в уважении личности и достоинства. Люди Вашей возрастной группы всем сердцем понимают, что все, и мужчины и женщины, должны обладать равными правами и возможностями для полного раскрытия и осуществления своего внутреннего потенциала.Однако, именно Вашей возрастной группе трудно быть членом коллектива, где результаты работы прямым образом зависят от совместных усилий всех его членов. Сильно развитое у Вас эгоистическое начало препятствует коллективному сотрудничеству. Вы склонны считать, что индивидуум более важен, чем коллектив, не любите начальство, полагая, что никто не имеет права указывать, что Вам следует делать. Активное движение в защиту тех, кто отказывается подчиняться призыву в армию, - один из примеров того значения, которое Вы придаете свободе и правам человека.Но хотя Вы приложили большие усилия для того, чтобы идея саморазвития личности стала известной широким кругам, внесли большой вклад в защиту прав человека, однако у людей Вашей возрастной группы отмечается тенденция противоположная замыканию в себе. Окружающих может удивить Ваша способность уделять себе много времени, отнимая его от семьи и близких.У каждого поколения есть свои герои, идолы, но Ваше поколение имеет особую потребность в личности, которая бы олицетворяла и воплощала какую-то идею или чувство, в личности, которая бы фокусировала их интересы. Возможно, наиболее яркий пример того, о чем идет речь, - это идея Гуру, которая стала известной и популярной благодаря людям Вашей возрастной группы.
Фрэнсис Сакоян. Планеты в знаках Зодиака
* 7-й градус Льва
"Книга, покоящаяся на золотом троне, над ней - корона". - Указывает на человека, который преуспеет с помощью своего мастерства и умения,получив прибыль благодаря печатному делу, и достигнет положения, позволяющего ему обрести заслуженное признание. Для таких, как он, стойкость и вера являются естественными качествами, и если такой человек уважает значение этих двух слов (помимо самих слов), его труд увенчается успехом. Это символ Общественного Положения.
Исидор Косминский. Характеристка градусов
*
Cимвол - "Выдающийся". Указывает на человека, который достигает славы или известности в своем кругу. Взлет или падение всегда будут сопровождаться большим шумом. Хороший градус для режиссеров и постановщиков телевизионных шоу. Анатомическое соответствие - Левая коронарная вена.
Израитель. Градусы

Северный Узел

* 2-й градус Льва
"Бумажный свиток, едва выпав из рук умирающего ученого, нетерпеливо подхвачен знаменитым профессором; на лице профессора написано торжество". - Указывает на того, чье детство находится под угрозой, однако в более поздние годы он станет обладателем реальных секретов, обнаруженных другим человеком, которые, правда, он сам уже давно искал. Заполучив их, такой человек заявляет об открытиях как о своих, приобретая таким образом репутацию и дальнейший профессиональный успех. Этот триумф может продолжаться до его последнего вздоха, а потом этот человек узнает то, чего он, несмотря на всю свою ученость, так и не понял, и тогда то, что он делал в прошлом, заставит его раскаяться в будущем. Это символ Неискренности.
Исидор Косминский. Характеристка градусов
*
Cимвол - "Бесцельный". Указывает на человека, который склонен к колебаниям. Ему не хватает уверенности в себе и в других, хотя он стремится произвести обратное впечатление. Большой артистизм. Анатомическое соответствие - Аорта.
Израитель. Градусы

Лилит

* 2-й градус Водолея
"Большое тутовое дерево, сгибающееся под тяжестью плодов; вокруг него — множество птиц". - Указывает на романтически настроенного человека с хорошим вкусом. Фортуна будет благосклонна к нему, и он приобретет много друзей. Вообще, это сострадательная и щедрая натура, не лишенная способности предсказывать. В большинстве случаев этот человек удачлив при достижении своих желаний. Это символ Удовлетворенности.
Исидор Косминский. Характеристка градусов
*
Cимвол - "Интерпретация". Указывает на человека, интерпретирующего все события по-своему и передающего свой опыт другим, или на человека, имеющего свое собственное, отличное от других понимание жизни. Градус адвокатов, журналистов. Анатомическое соответствие - Нервы левой большой берцовой кости.
Израитель. Градусы